بالا بودن کدام خطرناک‌تر است؟ اوره یا اسیداوریک-1

بسیاری از مردم اوره و اسیداوریک را یکی تصور می کنند اما این دو اگرچه ریشه‌ی مشترک دارند و از سوخت و ساز پروتئین‌ها به وجود می‌آیند، اما دو ماده شیمیایی متفاوت هستند. 

اوره ماده‌ی دفعی اصلی پروتئین‌هاست. از سوخت و ساز پروتئین در بدن ما آمونیاک تولید می‌شود که یک ماده بسیار سمّی است. کبد این ماده سمّی را به اوره که غیرسمّی و کم‌خطرتر است تبدیل می کند تا از کلیه‌ها دفع شود. حالا چه موادی پروتئین دارند؟ گوشت قرمز و زیرمجموعه‌های آن (جگر، دل، قلوه، کله پاچه و...)، گوشت مرغ و پرندگان، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و آجیل ها

احتمالاً با این توضیحات متوجه شده‌اید که مصرف زیاد پروتئین‌ها، میزان تولید اوره در خون را افزایش می‌دهد ولی شاید برایتان عجیب باشد که بدانید مصرف بسیار کم پروتئین‌ها هم همین کار را می کند! چطور؟ وقتی پروتئین مورد نیاز بدن تامین نشود، بدن مجبور می‌شود پروتئین‌های ماهیچه‌های بدن را بسوزاند و دوباره ماده دفعی افزایش می یابد (سایر علل را در تصویر ببینید).

معمولاً بدن قادر است تا مدتی اوره اضافی را دفع کند، یعنی وقتی اوره در آزمایش خون بالا می‌رود، اغلب به این معناست که کلیه‌ها توان لازم برای دفع آن را نداشته‌اند. لذا در آزمایش‌های سالیانه، اندازه گیری اوره و کراتینین برای بررسی وضعیت کلیه‌ها انجام می‌شود. 

آیا بالا رفتن اوره خون علایمی هم دارد؟ بله؛ کمردرد، زانودرد، سرگیجه، ضعف، تهوع، استفراغ، گرفتگی ماهیچه ها، خارش و گاهی طعم فلزی در دهان از جمله علایم اوره بالا هستند که هیچکدام اختصاصی این مشکل نیستند.

برای رسیدن به جواب پرسش اول، نکته آموزشی فصل بعد را که در مورد اسیداوریک است، بخوانید...